Confiram minha receitinha deliciosa de BOLO PÃO DE QUEIJO!
Ingredientes:
100 ml de leite
100 ml de óelo
02 ovos inteiros
100g de queijo parmesão ralado
250g aproximadamente de polvilho doce
01 colher (sopa) de fermento em pó
150 g de queijo provolone picado em cubos
150g de linguiça calabresa picadinha
sal a gosto
Modo de fazer:
No liquidificador, coloque o leite, os ovos e o óleo e bata até formar uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para uma tigela e adicione o queijo parmesão ralado e o polvilho doce, aos poucos, mexendo bem até formar uma mistura homogênea.
Acrescente o fermento em pó, queijo provolone picados em cubos picados pequenos, linguiça calabresa picadinha e sal a gosto e misturo todos os ingredientes.
Coloque a massa numa forma de furo central, untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, espere esfriar um pouco para poder desenformar; depois de desenformado, sirva em seguida.
Se desejar, pode acrescentar orégano à massa para dar um aroma e gostinho especial.
Bom apetite!!!!!
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